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特殊日子甜品食譜 既美容又補血

月經期間還應補充一些利于 “經水之行” 的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補食品。 有食欲差、腰痛等癥狀時, 飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品,如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養平衡,應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易于吸收,且營養破壞較少。 行經期間,飲食上還應注意以下幾點:1、忌生冷食物,宜食溫熱。中醫學認為,血得熱則行,得寒則滯。月經期食生冷,一則有礙消化,二則易傷人體陽氣,導致內寒產生,寒性凝滯,可使經血運行不暢,造成經血過少,甚至痛經。即使在酷暑盛夏季節,經期也不宜吃冷飲。月經期飲食應以溫熱為宜,選用海帶、大棗、高梁米、薏苡米、羊肉、蘋果等食品,少吃梨、荸薺、菱角、冬瓜、芥藍、大麻仁等寒涼、滑瀉食品。 2、忌食酸辣刺激食品。月經其間的女士感到特別疲勞,消化功能減弱,胃口欠佳,因此,飲食上應注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用過酸和刺激性較大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。 3、要防止缺鐵,葷素搭配。鐵是人體必需的微量元素。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成,而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經期由于鐵的丟失較多,進補含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富,而且生物活性較大,容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵,吸收率較低。所以,月經期膳食中應注意葷素搭配,適當多吃些動物類食品,以滿足月經期對鐵的特殊需要。 月經來潮或月經前后,感到小腹疼痛或牽拉腰腿痛者稱痛經。痛經發生的原因。或因您飲生冷,或因外受寒潮,或因氣血失調,氣機不暢,血行受阻。因濕熱蘊結,肝郁氣滯所致者,常伴有食欲不振、煩躁、倦怠、面色蒼白等表現。在發作時,宜治標止癇,待疼痛減輕,以預防為主才能達到較好的治療和美容效果。下面是3款特殊日子的甜品食譜,讓美女們在任何時候都能保持紅潤臉色! 姜棗紅糖水材料:干姜、大棗、紅糖各30克。作法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。功效:具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。山楂桂枝紅糖湯材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經癥及面色無華。韭汁紅糖飲材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。作法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭菜汁內,即可飲用。功效:具有溫經、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經,并可使皮膚紅潤光潔。
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